社會 & 文化 [貓力畫荷蘭] 可以吃的理髮店(Kapsalon),到底是從阿姆斯特丹還是鹿特丹來的? By Mo Li on 19 4 月, 2019 在荷蘭文裡,kapsalon就是理髮店/美容院的意思。 2019年3月的阿姆斯特丹街頭,一張寫著「阿姆斯特丹特產之理髮店」(Amsterdam speciality Real k... Read more →
社會 & 文化 薯泥、白蘆筍、異國風:農場裡的荷蘭美食(下) By Oranje Express on 19 4 月, 2018 荷蘭的著名的起司交易市場。 往前閱讀薯泥、白蘆筍、異國風:農場裡的荷蘭美食(上) 荷蘭 人的飲食中,融合了許多不同國家的風味,這當然與他們於黃金時代的遠航貿易、殖民也有密切的關... Read more →
社會 & 文化 薯泥、白蘆筍、異國風:農場裡的荷蘭美食(上) By Oranje Express on 19 4 月, 2018 荷蘭人並不在乎「荷蘭菜」這個名號,他們更在意的,是烹調用的食材是否來自這塊他們珍視的土地。(圖片來源:[email protected] de Vries) 荷蘭 食物聲名不遠播,跟一... Read more →
社會 & 文化 [Mo Li漫新聞]時尚的短期素食主義者 By Mo Li on 4 3 月, 2018 ©Mo Li 插畫 既不是初一也不是十五,荷蘭怎麼也流行吃素了?這是環保組織「Nationale Week Zonder Vlees」在3月5日到11日期間的全國素食推廣活動--... Read more →
吃喝 & 玩樂1 TOP 10荷蘭必吃國民小食 By QB Hong on 1 11 月, 2017 知道這條人龍在排哪樣美味小吃嗎?(©QB Hong攝影) 先說好囉,口味喜好因人而異,這裡介紹一般最常見的10... Read more →
吃喝 & 玩樂 荷蘭舊建築新花樣–四個不可錯過的文青熱點 By 小貝 on 18 10 月, 2017 由大學動物學系系館變身的最潮Nescio Cafe & Bar。(©張蓋瑞攝影) 一直以來,小貝最喜歡古蹟改建... Read more →
吃喝 & 玩樂 市集控探索之路:精選13個荷蘭創意滿點假日生活市集(上)-2017更新 By 小貝 on 19 5 月, 2017 Summer Time!! 荷蘭生活市集無疑是假日的好去處。 (©張蓋瑞攝影) 荷蘭雖不比台灣夜市遍處,卻也不少各種名目的白... Read more →
吃喝 & 玩樂 市集控探索之路:精選13個荷蘭創意滿點假日生活市集(下)-2017更新 By 小貝 on 19 5 月, 2017 琳瑯滿目的歐洲風格復古家飾,肯定讓喜歡復古商品的族群為之瘋狂。 (©張蓋瑞攝影) 看完上集的市集介紹之後,大家對於各個城市不同規模的生活市集應該有一些初步的了解吧。當我參觀的市集... Read more →
人文 & 藝術 食在尼德蘭–煮食去 By 漫遊藝術史 on 14 4 月, 2017 《廚房情境》這幅畫紀錄了烹飪的所有過程,畫面中的人物正在宰魚殺雞,甜美雅緻的畫風裡散發出一絲血腥氣息。 (諾亞敬・衛特瓦(Joachim Wtewael),《廚房情境》(Kitch... Read more →
人文 & 藝術 食在尼德蘭–備食去 By 漫遊藝術史 on 13 4 月, 2017 在十七世紀的尼德蘭地區,狩獵除了是上層階級的休閒娛樂,也是獲取肉食的主要方式。圖為大衛・德・柯寧克的畫作:《獵人的戰利品與狗和貓頭鷹》( The Hunter's Trophy w... Read more →