吃喝 & 玩樂 台夫特以食會友輕旅行–街邊小食、咖啡、蘋果派 By 稻旅人 on 26 9 月, 2016 運河、小橋、腳踏車、荷蘭傳統建築,台夫特的經典景色。(來源:flickr#Kostas Fines) 陽光、運河、傳統荷蘭建築,小鎮台夫特(Delft)在Trip advisor... Read more →
社會 & 文化 荷蘭真的很多紅毛嗎?–【地球幫你問】荷蘭日常生活篇 By 地球圖輯隊 on 15 9 月, 2016 想到荷蘭,你的第一印象是什麼呢?是鮮豔的橘色、繽紛的鬱金香,還是開放自由的風氣? (圖片來源:flickr#Tjook) 三百多年前,被稱為「紅毛」的荷蘭人來到台灣開拓市場;三百... Read more →
社會 & 文化2 殺出血路—東尼先生的寂寞巧克力 By 梅格 on 27 6 月, 2016 東尼先生的寂寞巧克力,除了堅持公平交易的原則之外,行銷也下了很多苦心,總是包裝色彩鮮豔,口味推陳出新。 (圖片來源:flickr#tonychocolonely) 說到巧克力,你會... Read more →
吃喝 & 玩樂 立於餐盤上的藝術Rijks Restaurant By 詹宜樺 Sisi Chan on 18 6 月, 2016 由荷蘭在地生產的玉米筍,口感紮實,甜度與一般玉米相去不遠。搭配單純的燒烤調理,一點焦味、很多甜,以及玉米筍獨有的香氣被完整帶出。(©Sisi Chan攝影) 荷蘭盛夏的假期還未到... Read more →
吃喝 & 玩樂 Yerseke耶爾瑟克絕地大重生的生蠔牧場Oesterij By Cindy Liao on 9 12 月, 2015 耶爾瑟克(Yerseke)的生蠔牧場Oesterij成功復育在地品種 Zeeuwse platte,又命名為帝王蠔Imperial。(©Cindy Liao攝影) 任誰到比利時都... Read more →
吃喝 & 玩樂3 荷蘭國民美食「薯」在豪好吃! By 詹宜樺 Sisi Chan on 25 11 月, 2015 荷蘭的國民美食--薯條,搭配各種醬料變化多端,口味豐富。(©Sisi Chan攝影) 如果提起薯條,你只想到麥當勞那包細細長長,有時候放太久呈現垂頭喪氣樣的漢堡跟班,那麼我只能說... Read more →
吃喝 & 玩樂1 荷蘭特塞爾島-海島、啤酒和羊兒 By Cindy Liao on 5 10 月, 2015 綿延不絕的沙灘與沙丘是特塞爾島(Texel)成為夏日度假勝地的重要自然資源。(©Cindy Liao攝影) 於荷蘭本土北方不遠處,有著一連串叫弗里西亞的群島(Frisian Is... Read more →
吃喝 & 玩樂1 荷蘭旅遊必吃美食-生鯡魚Haring By 詹宜樺 Sisi Chan on 12 7 月, 2015 好吃的生鯡魚,要魚皮銀亮,油光閃閃,絕對讓你大滿足。(©Sisi Chan攝影) 提到荷蘭傳統國民美食,那就一定不能錯過荷式生魚片--生鯡魚(荷蘭文:Haring,英文:He... Read more →
吃喝 & 玩樂 荷蘭春天的雪白佳餚-白蘆筍 By Ester Chen on 6 5 月, 2015 春天是白蘆筍的盛產季節。(來源:Flickr#Ben Mason) 春日的美好、純粹的鮮甜,奶油汁煮荷蘭白蘆筍。... Read more →