環境 & 科學 從兩個平台看荷蘭解決食物浪費的群體戰思維:零浪費網絡(No Waste Network)& 廢物也很可口(Verspilling is Verrukkelijk) By 林新雅 Xin-Ya Lin on 25 11 月, 2018 圖片來源:U.S. Department of Agriculture 官方Flickr。 近年來,有關「食物浪費(food waste)」的討論越加熱烈,帶出困擾人類且至今在全... Read more →
社會 & 文化1 我很醜但我美味依舊-醜食物在荷蘭 By 梅格 on 11 8 月, 2015 荷蘭超市和台灣或北美的超市相比,我老是覺得品項選擇不夠多,也鮮少擺了滿坑滿谷的食物吸引買氣,看起來總是含蓄,也許浪費的數量和這個也有關係? (圖片來源:flickr#berknot... Read more →