食在尼德蘭–享食去
《有乳酪的靜物》典型的早餐畫作展現了一大塊荷蘭經濟實惠的乳酪。紅葡萄、核桃、麵包和乳酪其實隱含基督教符號，從靜物畫中塵世的日常俗物中傳達教義。（弗洛里斯・克拉斯・范・戴克（Floris Claesz. van Dijck），有乳酪的靜物（Still Life with Cheese），1615，oi... Read more →
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食在尼德蘭–煮食去
《廚房情境》這幅畫紀錄了烹飪的所有過程，畫面中的人物正在宰魚殺雞，甜美雅緻的畫風裡散發出一絲血腥氣息。 （諾亞敬・衛特瓦（Joachim Wtewael），《廚房情境》（Kitchen Scene），1605，oil on canvas，65 x 98 cm，館藏：Staatliche Museen... Read more →
食在尼德蘭–備食去
在十七世紀的尼德蘭地區，狩獵除了是上層階級的休閒娛樂，也是獲取肉食的主要方式。圖為大衛・德・柯寧克的畫作：《獵人的戰利品與狗和貓頭鷹》（ The Hunter's Trophy with a Dog and an Owl），展示於華沙國家博物館。 想知道十七世紀尼德蘭地區人們的飲食文化？你可以從藝... Read more →