詹宜樺 Sisi Chan

詹宜樺 Sisi Chan

總編輯 Chief Editor

小時候因為一篇作文得了佳作,媽媽宣布未來可以成為律師,沒想到路子拐得太彎墜入了編輯的深淵,結果終歸和文字脫離不了關係。晃眼十年的編輯工作,突然發現用肝換取的人生經驗好脆弱,於是狠心離開兩隻心愛的柯基犬來到荷蘭想重新找一塊健康的、可以撐完這輩子的肝,並且期許和狗子們在荷蘭重逢。一切仍在努力中。

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吃喝 & 玩樂

立於餐盤上的藝術Rijks Restaurant

由荷蘭在地生產的玉米筍,口感紮實,甜度與一般玉米相去不遠。搭配單純的燒烤調理,一點焦味、很多甜,以及玉米筍獨有的香氣被完整帶出。(©Sisi Chan攝影) 荷蘭盛夏的假期還未到來,攘往熙來的荷蘭國立博物館(Rijksmuseum)早已駐足來自世界各地的觀光客,川流不息的出租腳踏車穿梭在長廊中,博... Read more →
街拍543

荷蘭第一春-國家鬱金香日在阿姆斯特丹

(詹宜樺Sisi Chan©攝影) 度過寒冷的冬天,溫暖的春天來臨,在荷蘭王國,負責為春天開先鋒的就非鬱金香莫屬了。鬱金香的開花季節大約從1月一直到4月底左右,也因此成為春天的最佳代言人。而為了宣告荷蘭的鬱金香花季開始,每年1月都會在阿姆斯特丹的水壩廣場舉辦「國家鬱金香日」(National Tu... Read more →
吃喝 & 玩樂1

荷蘭人的聖誕老公公-聖尼可拉斯

聖尼可拉斯會和他的同伴黑彼得搭船從西班牙來到荷蘭為小朋友分送禮物。(©Sisi Chan攝影) 剛到荷蘭的第一年冬天,我的荷蘭媽媽同學喜孜孜地跟我說她將要帶她的三個女兒去看聖尼可拉斯的進城遊行,也邀請我一起參加。「聖尼可拉斯?(荷蘭文為Sinterklaas 或 Sint Nicolaas)」一頭... Read more →
環境 & 科學

荷蘭豆知識講堂-荷蘭地理

平坦的農田、牧場和運河就是荷蘭的主要地貌。圖片地點為位於烏特勒支省的Vinkeveense Plassen。(圖片來源:圖片來源:flickr#Marjo van Diem) 各位同學大家好,荷蘭豆知識講堂首次開課要來告訴大家有關荷蘭地理的有趣小知識,下次遇到荷蘭人的時候就不怕結巴啦!(以下資訊以... Read more →