詹宜樺 Sisi Chan

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小時候因為一篇作文得了佳作,媽媽宣布未來可以成為律師,沒想到路子拐得太彎墜入了編輯的深淵,結果終歸和文字脫離不了關係。晃眼十年的編輯工作,突然發現用肝換取的人生經驗好脆弱,於是狠心離開兩隻心愛的柯基犬來到荷蘭想重新找一塊健康的、可以撐完這輩子的肝,並且期許和狗子們在荷蘭重逢。一切仍在努力中。

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吃喝 & 玩樂

六月夏季慶典燒滾滾

五月中到六月初是鯡魚的捕獲季,Vlaggetjesdag 的活動可以讓你吃到很多好吃的鯡魚喔!(來源:flickr#Gerard Stolk (vers la Pentecôte)) 隨著天氣放暖,坐在路旁喝著咖啡的荷蘭人也越來越熱絡,杯盤交撞聲、開懷大笑聲,宣示著美好的夏天來臨。在這個陽光滿載、... Read more →
吃喝 & 玩樂

一票走荷蘭:小人國Madurodam

Madurodam 小人國有各式各樣的荷蘭著名建物,是很好的地理教育和歷史教育環境。(©Sisi Chan攝影) 荷蘭總共有12個省144個城市(註1),還有數不清的好玩景點和活動,相信即使是住在荷蘭,也難以將整個荷蘭徹底玩遍。那有什麼方法可以快速又簡單的了解荷蘭呢?答案就是荷蘭小人國 Madur... Read more →
吃喝 & 玩樂2

自由的慶典:荷蘭解放日

 5 月 5 日是荷蘭解放日也是國定假日。(來源:flickr#elisa) 荷蘭是在 1940 年 5 月納粹入侵後,正式被捲入二次世界大戰。儘管荷蘭政府希望可以在戰爭中保持中立國的立場,但在納粹德國將鹿特丹用飛彈炸為平地之後,荷蘭政府和皇室也不得不投降,並由英軍護送到倫敦避難。直到 1945... Read more →
吃喝 & 玩樂4

到荷蘭超市吃夠夠-奶製品部門

荷蘭的奶製品選擇性多,尤以優格最多變化性,來荷蘭可要吃吃看喔!( ©Sisi Chan攝影) 繼上次為各位讀者推出《到荷蘭超市選伴手禮》的文章後,相信大家對於在荷蘭超市 AH(Albert Heijn)採購有更多的概念了吧!但其實除了這些糖果餅乾之外,AH 還有很多好玩好吃的食物是你來到荷蘭絕對要... Read more →
社會 & 文化1

荷蘭人的咖啡文化

荷蘭人的咖啡文化是你不能不了解的另一個面相。(©Olivia Dung 攝影) 提到咖啡,大家莫不想到義大利Espresso的米蘭經典和法國Café au lait的左岸浪漫;但說到荷蘭人和咖啡,許多人應該會是「啊……?」的反應,如果你也是這樣想,那就大錯特錯了。大家可要知道,咖啡能在全世界這樣風... Read more →
街拍543

溫馨測速器讓你少去哭哭帳單

圖:©Sisi Chan 那天天氣很好,我們在鄉間的社區裏開車逛逛,在路邊發現了這隻可愛的溫馨提醒測速器。可愛的測速器是由後面的太陽能板接受電力,會掃描經過車輛的速度,超過限速時,數字也會變成紅色提醒你該減速啦。由於社區內限速 30 公里,所以我們就乖乖地減速,直到原本的哭臉變成笑臉,才鬆了一口氣... Read more →
社會 & 文化

小人物聚集的力量:荷蘭花卉拍賣公司 FloraHolland

早上6點半,人們還在睡夢中,世界最大的荷蘭花卉拍賣市場早已經開始為了這一天的花卉出口而忙碌。(© Sisi Chan 攝影) 荷蘭如今能成為世界花卉輸出大國,除了歸功於育種栽培技術成熟、花卉品種權系統完善之外,荷蘭花卉拍賣公司 FloraHolland 的高效率交易平台以及快速鋪貨通路系統,也居功... Read more →