吃喝 & 玩樂

荷蘭春天的雪白佳餚-白蘆筍

春天是白蘆筍的盛產季節。(來源:Flickr#Ben Mason) 春日的美好、純粹的鮮甜,奶油汁煮荷蘭白蘆筍。 春回大地,素有「白玉美人」及「貴族蔬菜」美稱的這位貴客就會到訪。餐桌上,來自大自然的白色禮獻~ 白蘆筍是春天裡超市的盛品。(來源:©Ester Chen攝影) 白蘆筍其珍貴之... Read more →
留學荷蘭6

荷蘭烏特勒支大學 Utrecht University

烏特勒支大學van Unnik大樓與浮在圖書館窗版上的倒影。(圖片來源:Flickr#Jeroen) 經常有人問我為什麼當時選擇到荷蘭念書、又為什麼選擇烏特勒支大學(Utrecht University,荷蘭文Universiteit Utrecht,以下簡稱UU),畢竟荷蘭的高等教育水準雖然很高,... Read more →
街拍5432

阿姆斯特丹櫻吹雪

(©Kerwin Chang攝影) 一到春天,賞櫻便成了全民運動,這可不只發生在台灣、日本,遠在歐洲荷蘭的阿姆斯特丹人可也躬逢其盛。 位於Amstelveen的櫻花園(kersenbloesempark)內約有400棵櫻花樹,是15年前由The Japan Women's Club(JWC)贈送... Read more →