Chanel No.5香水書：一場嗅覺+視覺+觸覺的饗宴
獨一無二的 Chanel No.5 香水書。（圖片來源：Dutch Design Awards ） 許多情人會互贈香水，在彼此身上留下最具佔有慾的嗅覺記號。看不見，但著實存在。 荷蘭書籍設計教母 Irma Boom（1960）利用這樣的概念，為香水 Chanel No.5 在巴黎的展覽，量身訂做... Read more →
讓我們來動手做荷式牛肉可樂餅吧！
本影片為精選荷蘭主婦最喜歡的牛肉可樂餅影片，大家一起來學吧！ 雖然新年假期已經過了，但是馬上就又是周末了！如果閒閒沒事想要嘗鮮，不妨空出一個下午，和家人朋友一起自製正宗荷式可樂餅。手做的美味絕對是市售沒得比的喔！ 荷式牛肉可樂餅 中文食譜提供：艾詩特 份量 約可做 10 個 食材準備... Read more →
你所不知道的荷式可樂餅的秘密
在荷蘭「snack automaat」（點心販賣機）中的荷式可樂餅。（mar.cel 攝影） 在日劇裡經常看到可樂餅（コロッケ）出現在日常生活中，它不僅是便當裡令人期... Read more →
荷蘭美食吃透透－2014荷蘭米其林指南出版
海牙 Han Ting Cuisine 翰婷軒主打中法融合料理，吸引不少老饕。（圖片來源： Han Ting Cuisine ） 2014年荷蘭米其林指南（註1）已於 2013 年 11 月 28 日出版販售，內容相當豐富，收錄 1229 間包含 555 家旅館 （含 32 間民宿） 與 67... Read more →
中西送禮哲學大不同－荷蘭禮物的以表心意
送禮學問多，東西大不同（©Cindy Liao攝影） 聖誕和新年剛過，接著又要迎來春節，逢年過節，自然想到送禮的問題。中華民族從古至今有著禮尚往來的習俗。可這「禮」到底是怎麼個送法，筆者在中國大陸住了 21 年、在荷蘭住了 6 年，對於東西方之間送禮的差別可有不小的衝擊。 還記得小時候，每逢過節... Read more →
來個荷蘭式的設計伴手禮吧！
防熱手套圍裙將需求衍生進設計。（圖片來源：Royal VKB 官方網站） 上次聊到荷蘭的送禮文化，相信各位讀者對於荷蘭送禮的習慣已經有些基本了... Read more →
路邊的小小圖書館
圖：©Nils Andr... Read more →
荷蘭傳統書店 Polare 的困境
傳統書店面臨數位出版和網路購物的衝擊，風華漸落。（©Sisi Chan 攝影） 日前荷蘭大型連鎖書店 Polare 上周一度傳出即將「無書可賣」，雖然本周一危機暫解，但這場虛驚再度引起熱烈的討論：荷蘭傳統書店是不是快要滅亡了？ 事實上單看荷蘭書市發展，傳統書店的確不容樂觀。據統計， 2010 年... Read more →
眼見不能為憑：荷蘭北布拉邦博物館的「錯覺畫法」展
如果你以為「不過是一些黃膠帶貼在木板上，有甚麼特殊呢？」可就中了畫家的最佳惡作劇啦！（Cynthia 翻攝） 荷蘭北布拉邦博物館 Het Noordbrabants Museum 日前推出「錯覺畫法」展，要讓你大大懷疑自己眼睛的可信度！ 綁畫緞帶斷在肖像畫中間？你確定嗎？（Cynthia翻攝）... Read more →
荷蘭環境部長回應COP19：永續和減碳是持續不變的路線
COP19 在華沙的會議中針對未來氣候變化的對策討論熱烈。（照片來源：官方網站） 「應對氣候變遷的關鍵在於社會本身。」- 荷蘭環境部長威爾瑪．曼斯菲德 Wilma Mansveld 為期兩週的《聯合國氣候變化綱要公約》第十九次締約國大會（COP19），已於 2013 年 11 月 23 日正... Read more →
荷式路邊設計－舊衣回收桶
圖：©Cindy Liao 攝影... Read more →
Rough Guide評選鹿特丹為 2014 世界十大必遊城市之一
影片為運轉中的鹿特丹 Rotterdam 鹿特丹，世界著名... Read more →