從兩個平台看荷蘭解決食物浪費的群體戰思維：零浪費網絡（No Waste Network）& 廢物也很可口（Verspilling is Verrukkelijk）
圖片來源：U.S. Department of Agriculture 官方Flickr。 近年來，有關「食物浪費（food waste）」的討論越加熱烈，帶出困擾人類且至今在全球消費系統依然無解的兩難：... Read more →
荷蘭小鎮風光：大有來頭卻寧靜致遠的霍恩（Hoorn）
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荷蘭攝影教育：跨領域的學習與挑戰－萊頓大學
萊頓大學（Universiteit Leiden）人文學院一景。（黃祥昀提供） 傳統上，電影與攝影通常是獨立的學科，但是荷蘭萊頓大學（Universiteit Leiden）「媒體：電影與攝影研究所」（Media Studies: Film and Photographic Studies），卻把... Read more →
歐洲之心》南狂歡、北牧原：淺談荷蘭的南北差異與地域主義
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鹿特丹新機構（HNI）展覽「異議花園」（Dissident Gardens）：透過生物藝術探索人類與植物的關係
本文將介紹荷蘭鹿特丹新機構（Het Nieuwe Instituut, HNI）的展覽「異議花園」（Dissident Gardens），並透過此展覽的內容，反思人類在發展生物科技時，究竟如何與自然和平共處。從「花園」... Read more →
傳統與當代的攝影共振：阿姆斯特丹攝影美術館（Foam）與馬賽屋攝影美術館（Huis Marseille）
阿姆斯特丹攝影美術館（Fotografiemuseum Amsterdam）展場一景。（Foam提供） 在阿姆斯特丹市區的皇帝運河（Keizersgracht）街上，有著兩座價值取向迥異的攝影美術館：阿姆斯特丹攝影美術館（Fotografiemuseum Amsterdam，以下簡稱Foam）、馬... Read more →
[台客J和澤蘭妹：從數字看荷蘭] 水漲船高的荷蘭房價
近年來荷蘭房價是水漲船高 。（圖片來源：©Cindy Liao) 相信最近這兩三年住在荷蘭的人，多少都會聽到下列的新聞：「本月房價又較去年上漲了X %！」 的確，過去幾年荷蘭的房價，有如垂直向上的電梯一樣，幾乎每個月都在漲（圖一），自 2017年更加誇張：到2018年第二季時，不論是中古屋或是新... Read more →
攝影美術館的創立與價值：荷蘭攝影博物館與海牙攝影美術館的現況
海牙攝影美術館（Fotomuseum Den Haag）一隅。（曹良賓提供） 成立於1989年的荷蘭攝影文獻庫（Nederlands Foto Archief），是今日荷蘭攝影博物館（Nederlands Fotomuseum，以下簡稱NFM）的前身 。2003年，在獲得了一筆來自民間的大額捐款之... Read more →
梵谷的曠野——庫勒慕勒美術館與雕塑公園
圖片來源：©王升含攝影 在荷蘭不東不西不南不北的Otterlo，有座名叫Hoge Veluwe的國家公園；在自然景觀與佔地皆名列荷蘭前茅的Hoge Veluwe內有一雕塑公園；在雕塑公園的中央座落著Kröller-Müller Museum（中譯「庫勒慕勒美術館」）；且這棟褐色的現代建築，藏有世界上... Read more →
[Kafé Oranje歐蘭橘咖啡館] 冬天騎車別忘了防風手套
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目標 2050 年：荷蘭循環經濟政策工具解析
荷蘭政府為達成循環經濟而提出許多政策措施。（圖片來源：hollandcircularhotspot.nl） 上回（目標 2050 年：解讀荷蘭政府眼中的循環經濟）我們已經回顧了荷蘭政府在 2016 年公布的「跨部會循環經濟推動方案」（以下簡稱跨部會方案）之中的幾個核心概念。這個跨部會方案中，荷蘭政... Read more →
從生物藝術探索東西方飲食文化迷思：荷蘭未來中醫診所之《虎鞭計畫》
不同文化視角的世紀末？ 2015年，導演路易 · 賽侯尤斯（Louie Psihoyos）發表了他的最新紀錄片《競速滅絕》（ Racing Extinction）。此紀錄片的主要內容，是科學家預測到了二十一世紀末，地球上將會有一半以上的物種從此消失。紀錄片進一步指出：我們已經來到地球歷史上第六次大... Read more →