吃喝 & 玩樂

四家阿姆斯特丹餐廳與咖啡廳推薦

位於阿姆斯特灘地咖啡廳Winkel 43。(圖片來源:Oceane攝影) 來到荷蘭也超過一年了,漸漸開始累積一些喜歡並具有特色的餐廳和咖啡廳清單,不管是平常聚餐喝咖啡,或是帶來荷蘭旅遊的朋友家人都非常合適。以下就列出四家比較具代表性的咖啡廳和餐廳。 1. Restaurant Moed... Read more →
人文 & 藝術

如果我們讓所有動物與植物進入議會,會發生什麼事情? ——專訪荷蘭實驗組織「物的議會」之「北海大使館計畫」

北海大使館旗幟(Provided by the Embassy of the North Sea)。 「如果我們讓所有東西,像是植物與動物都進入議會,會發生什麼事情?」(註1)。荷蘭實驗組織「物的議會」,便是致力於解放動植物乃至所有事物的推測研究(speculative research)(... Read more →
人文 & 藝術

樓梯.工作室.船:荷蘭揚凡艾克學院(Jan van Eyck Academie)中的文化工作記憶

揚.凡.艾克學院(揚.凡.艾克學院提供,攝影:Diego Tonus )。 後學院:一年的藝術進駐時光荷蘭「揚.凡.艾克學院」(Jan van Eyck Academie),於1948年,在東南部林堡省的馬斯垂克(Maastricht)成立,從這裡再騎二十分鐘微微上坡的腳踏車程,就能... Read more →