荷蘭小鎮風光:閃閃惹人愛的豪達(Gouda)燭光節

豪達燭光節在每年在十二月的第二或第三個週二開始進行,週五點亮蠟燭之後在歌聲中代表耶誕節開始。(圖片來源:Hedwig Schipperheijn
東北有三寶——下聯大家都知道。但說起豪達(Gouda)這個古城小鎮,那可就不只有三寶了!除了大家熟知的起士(荷文Kaas),很多人卻不知道蠟燭(荷文Kaars,剛好比Kaas多了一個r)也是本地知名特產。
 
左圖:雖說造訪豪達之前已經知道蠟燭是其名產,但抵達時已經接近下午6點商店關門時間,偶然在市政廳附近的小街看到櫥窗,便被吸引進去…。(圖片來源:蘭學館)。右圖:店老闆看到我們一家風塵僕僕地在冬夜裡來參加耶誕市集,但卻遇上陰雨連綿;招呼了我們一下,便主動「開爐」(不是發爐)讓我們見識一下一根根的蠟燭如何一步步的由細變粗~超費工!(圖片來源:蘭學館
等一下,不是至少也要有三寶嗎?別急,完全不賣關子,立馬告訴你。第三寶是人人喜愛的楓糖華夫餅(荷文Stroopwafel);還有第四寶陶製菸斗,和第五寶豪達啤酒——當地的啤酒吧裡有多達上百種風味的menu任君挑選。
  
左圖:第四寶:陶製菸斗。豪達博物館內也有展間,這樣的陳列方式不禁讓人產生密集恐懼症—從沒看過那麼多的菸斗一起展出,暈@@(圖片來源:蘭學館)。右圖:工商服務時間 : 有興趣蒐集的人請認明這個「皇冠D」標誌。(圖片來源:蘭學館

從豪達博物館內的中世紀全鎮模型,看得出此小鎮曾身為河運港口的重要性。(圖片來源:蘭學館
 
左圖:豪達市政廳廣場的特色有別於一般歐洲古城廣場的圓或方形,獨樹一格地為三角形。(圖片來源:蘭學館)。右圖:這棟窗框紅白相間的市政廳可是大有來頭 — 為荷蘭境內最古老的哥德式建築,並融合了文藝復興風格。另外,更有趣的是它每個整點都會有咕咕鐘報時。有去過日本豪斯登堡的人會發現,園區內裝飾玻璃博物館便是模仿豪達市政廳所設計。(圖片來源:蘭學館

如果說豪達市政廳是荷蘭境內最古老的哥德式建築,那我們可以說在其一旁的聖揚教堂是荷蘭境內最長的哥德式建築了。有多長?官網上說有123米。裡面很有看頭!將近70片彩繪窗格製作精美。雖說歐洲教堂多有玻璃彩繪,但像這個官網把每一幅圖說明那麼詳細的,真是我見過很有誠意的。(圖片來源:蘭學館
來到今天的重頭戲啦!
夜幕降臨,市政廳廣場周邊所有商店、住家的窗台邊都點上了燭光應景… 是的,這就是小鎮六十多年來的傳統節慶——豪達燭光節。 自1956年起,每年12月中在週五舉辦,恰恰說明豪達的特產與人情特色——溫暖而不張揚(鄰居自稱)。
這活動最早的兩年原本是在一棵高大的聖誕樹上點燈;但之後,豪達的皇家蠟燭廠Stearine為慶祝百週年,便提供蠟燭放在市政廳的所有窗台前,以及圍繞舊廣場建築物的所有窗戶。想想這可能是當初豪達最早的「置入性行銷吧」 XD

窗前點滿蠟燭的市政廳。(來源:Daan van der Laan攝影
雖然蠟燭廠Stearine不再位於豪達(現其繼任者是Croda化學公司),但豪達蠟燭(Gouda Kaarsen)仍成為Bolsius蠟燭的子品牌(此產能工廠現位於Schijndel),持續為本活動的主要贊助商,供應著數百種蠟燭,照亮著豪達小鎮風景,如畫的中世紀城市中心。
尚未到點燈(燭)時刻,先看看每年依照慣例挪威姊妹市Kongsberg送來高約17~20公尺的大耶誕樹,是如何被布置的美輪美奐。一連串的表演節目:有招牌的市長讀聖經故事給小朋友聽,也有動態的爵士樂隊與知名荷語歌手蒞臨。

超大顆的聖誕樹剛好與點了滿滿蠟燭的市政廳相互輝映。(圖片來源:Daan van der Laan攝影
市政廳前的三角廣場,等著剛剛熱鬧的一切,隨著夜漸深、漸漸安靜… 聖揚教堂內的窗台上佈滿了燭台,燭台上點上了蠟燭,佈滿燭光… 代之而起的是靜態的聖詩班演唱。事後才發現官網上還有歌詞下載,難怪廣場上人人都朗朗上口——這種聽覺版「數大便是美」的感動真令人久久無法忘懷~

現在家裡的櫥窗裡,還放著一直捨不得用的兩個刺蝟與松果造型的小蠟燭;每每回想起那個在冬季深夜裡靜謐的豪達燭光節,真是悸動許久。大力推荐遊客到豪達除了起司之外,造型蠟燭也是很好的伴手禮。(圖片來源:蘭學館 )
本文改編自蘭學館1荷風細語-107 豪達燭光節

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